为扎实落实“新徽菜·名徽厨”暖民心行动要求，弘扬工匠精神，彰显合肥美食文化，着力提升徽菜师傅烹饪技能，推动徽菜餐饮产业升级，打造徽菜美食文化品牌，有效促进我县餐饮从业人员就业创业、收入提高，持续增进民生福祉。7月19日，肥东县科新职业培训学校首期“新徽菜·名徽厨”皖厨培训班在琪瑞大厦教学点顺利开班。

在县人社局的指导下，本次培训班邀请了国家一级技师担任主讲老师开展现场技能培训，培训内容为吴山贡鹅并辅以椒盐猪手、咸水鸭等地方菜肴，培训班为期五天，以学习一道主菜，一个配套小菜，多个家常菜为主旨。此次培训的目的在于努力将“新徽菜”打造合肥本帮名徽菜、合肥美食，弘扬“新徽菜”品牌的同时，也让劳动者掌握一技之长，实现更好就业。

   培训班结束后，肥东县科新职业培训学校将根据学员意愿积极为学员申报职业技能等级认定，进一步支持徽菜师傅创业就业，通过促进从业人员技能提升、收入水平提高，全面助力乡村振兴。